Máquina Galletera MDR 120-180Kg/h

La máquina galletera MDR está diseñada para la producción de gran variedad de productos de panadería y repostería. Equipada con moldes intercambiables para inyección y corte, y un eficiente sistema giratorio. Ideal para trabajar con masas blandas/cortas y semiduras, que se usan para la elaboración de productos, como galletas, lengua de gato, muffins y merengues. Su sistema giratorio también permite la producción de productos redondos como rosquillas, lo que la convierte en una opción versátil y eficiente para diversificar tu portafolio con un solo equipo. 

Este equipo es adecuado para panificadoras o panaderías tradicionales, confiterías, pastelerías y empresas de catering. Gracias a su alta precisión, podrás estandarizar tus productos con un margen de error mínimo en el gramaje. Su rendimiento en bandejas de 65x45 cm varía de 2 a 4.5 bandejas por minuto, según el producto.  Además, su pantalla táctil facilita la operación e ingreso de recetas, haciendo que la experiencia de uso sea intuitiva y eficiente.

• Modelo MY-450 
• Capacidad 120-180 kg/h
• Motor Servomotor
• Voltaje 220v
• Monofásica Potencia 1500w
• Tamaño 1460*960*1240 mm
• Presión de aire 5-6 kg/m³
• Peso 500 kg
• Bandeja para hornear 450*650 mm
• Funciones Corte alambre, inyección y giro.
• Material Estructura: Fabricación en acero inoxidable 304, Juego de rodillos alimentadores en nylon.
• Control por medio de PLC. 
• Incluye 1 molde para cada función.