Máquina Galletera MDR 120-180Kg/h
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Máquina Galletera MDR 120-180Kg/h

Descripción corta

La máquina galletera MDR está diseñada para la producción de gran variedad de productos de panadería y repostería. Equipada con moldes intercambiables para inyección y corte, y un eficiente sistema giratorio. Ideal para trabajar con masas blandas/cortas y semiduras, que se usan para la elaboración de productos, como galletas, lengua de gato, muffins y merengues. Su sistema giratorio también permite la producción de productos redondos como rosquillas, lo que la convierte en una opción versátil y eficiente para diversificar tu portafolio con un solo equipo. 

Por: Mundial de Remates

Descripción completa

La máquina galletera MDR está diseñada para la producción de gran variedad de productos de panadería y repostería. Equipada con moldes intercambiables para inyección y corte, y un eficiente sistema giratorio. Ideal para trabajar con masas blandas/cortas y semiduras, que se usan para la elaboración de productos, como galletas, lengua de gato, muffins y merengues. Su sistema giratorio también permite la producción de productos redondos como rosquillas, lo que la convierte en una opción versátil y eficiente para diversificar tu portafolio con un solo equipo. 

Este equipo es adecuado para panificadoras o panaderías tradicionales, confiterías, pastelerías y empresas de catering. Gracias a su alta precisión, podrás estandarizar tus productos con un margen de error mínimo en el gramaje. Su rendimiento en bandejas de 65x45 cm varía de 2 a 4.5 bandejas por minuto, según el producto.  Además, su pantalla táctil facilita la operación e ingreso de recetas, haciendo que la experiencia de uso sea intuitiva y eficiente.

 

  • Modelo MY-450 
  • Capacidad 120-180 kg/h
  • Motor Servomotor
  • Voltaje 220v
  • Monofásica Potencia 1500w
  • Tamaño 1460*960*1240 mm
  • Presión de aire 5-6 kg/m³
  • Peso 500 kg
  • Bandeja para hornear 450*650 mm
  • Funciones Corte alambre, inyección y giro.
  • Material Estructura: Fabricación en acero inoxidable 304, Juego de rodillos alimentadores en nylon.
  • Control por medio de PLC. 
  • Incluye 1 molde para cada función.

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